Nous sommes tous excités lorsque le premier jour du printemps arrive. Fini les écharpes, les gants et les gros manteaux qui nous ont gardés prisonniers tout l’hiver, place aux manches courtes, aux shorts courts et aux visages heureux.
Mais aussi enfermées que nous l’étions, ces vaches laitières, qui ont passé un long hiver à l’intérieur, étaient encore plus impatientes de sentir à nouveau l’herbe sous leurs sabots. Dès que les portes de l’étable ont été rouvertes, ces petites bêtes espiègles se sont précipitées dehors pour profiter du soleil et s’amuser autant que leur cœur précieux pouvait le supporter.
